Kostförståelse

Vi vet ju alla egentligen vad som är bra mat och vad som inte är det, i alla fall i stora drag. Att socker och vetemjöl inte är det allra bästa för oss känner vi väl till men hur kommer det sig att vi ändå fortsätter att äta det? För handen på hjärtat – hade inte den maten triggat ett sug i oss hade