MIN JUL byder pÄ 65 skÞnne opskrifter fra Mette Blomsterberg, alle lavet med kÊrlighed til julen.
Bogen rummer alt det sĂžde âknasâ, som hĂžrer julen til: nye smĂ„kagekreationer, lĂŠkker konfekt og syndige fyldte chokolader, julevafler, julekager, kransekager, nytĂ„rsdesserter, men selvfĂžlgelig ogsĂ„ klassikere som fx vaniljekranse, brunkager og risalamande.
Mange af opskrifterne er nemme at gĂ„ til, for julen er en tid, hvor der er âmange jern i ildenâ, men der er selvfĂžlgelig ogsĂ„ enkelte mere avancerede kreationer, hvor Mette Blomsterberg tryller med sin kompromislĂžse faglighed, og hvor det krĂŠver lidt ekstra god tid i kĂžkkenet.
Du fÄr ogsÄ Mette Blomsterbergs helt egen julemenu og forslag til, hvordan den kan udbygges med gode salater.