Ella jobbar på ett fik. Varje morgon hoppas hon att en viss vacker man ska komma till fiket. Han brukar komma och äta frukost där, och Ella försöker samla mod att gå fram till honom och fråga vad han heter. Men just den dag då Ella har bestämt sig för att prata med mannen har han en annan kvinna med sig …

Bland bullar och drömmar är en engagerande berättelse om en kvinna som söker kärlek och gemenskap. Med få ord fångas hennes känslor på ett finstämt och ömsint sätt.

Emma Frey-Skøtt skriver främst barn- och ungdomsböcker med fokus på lättläst, men hon skriver även för vuxna.

Viljas böcker är uppskattade av personer som är ovana vid att läsa eller kanske har någon form av lässvårigheter. Språket är enkelt men innehållet är anpassat för vuxna läsare. Boken finns också som e-bok.