Distilled: A Natural History of Spirits

LĂ€s och lyssna gratis i 14 dagar

Distilled: A Natural History of Spirits

FrÄn 139 kr/mÄnad efter provperioden. Ingen bindningstid.

Distilled: A Natural History of Spirits

LĂ€s och lyssna gratis i 14 dagar

Luta dig tillbaka med Nextorys app och hitta din nÀsta historia bland hundratusentals ljudböcker och e-böcker.

FrÄn 139 kr/mÄnad efter provperioden. Ingen bindningstid.





Distilled: A Natural History of Spirits

13 h 46 min
An imaginative natural history survey of the wide world of spirits, from whiskey and gin to grappa and moonshine

In this follow-up book to A Natural History of Wine and A Natural History of Beer, authors Rob DeSalle and Ian Tattersall yet again use alcoholic beverages as a lens through which to gain a greater appreciation of natural history.

This volume considers highly alcoholic spirits in the context of evolution, ecology, history, primatology, molecular biology, physiology, neurobiology, chemistry, and even astrophysics. DeSalle and Tattersall address historical and cultural aspects and ingredients, the distillation process, and spirits and their effects. They also call on an international group of colleagues to contribute chapters on brandy, vodka, tequila, whiskies, gin, rum, eaux-de-vie, schnapps, baiju, grappa, ouzo, and cachaça.

Covering beverages from across the globe and including descriptions of the experience of tasting each drink, this book offers an accessible and comprehensive exploration of the scientific dimensions of spirits.

Distilled: A Natural History of Spirits Àr tillgÀnglig som ljudbok.

  • Ljudbok

    Publicerad : 2022-05-24

    SprÄk: Engelska

    Förlag Ljudbok: Tantor Audio

    ISBN Ljudbok: 9798765012741

Visa mer

Det hÀr gillar andra med Nextory

SÄ bra att kunna lyssna pÄ en bra bok nÀr jag sitter i bilen eller pÄ flyget eller tÄget.

AnitaAnita

LÀtt att lÀsa och bra att man kan stÀlla in bakgrundsfÀrg och teckenstorlek.

PeterPeter

Snabb och trevlig kundtjÀnst, bra utbud och snyggt anvÀndargrÀnssnitt. StÀndig utveckling av appen.

AnnaAnna
img

Hundratusentals historier vÀntar

LÀs och lyssna hur mycket du vill. Du vÀljer sjÀlv nÀr du vill byta eller avsluta ditt abonnemang.

image

Roligare Àn nÄgonsin med böcker

Fler Àn 11 000 lÀsare har gett Nextory fem stjÀrnor i betyg pÄ App Store och Google Play.

image

Bokutmana dig sjÀlv

SÀtt upp egna lÀsmÄl och följ din egen bokstatistik med funktionerna Bokutmaningen och LÀsdagboken.

visa
amex
master